哪个牌子的螺蛳粉好吃正宗

2021-10-08

好欢螺螺蛳粉

哪个牌子的螺蛳粉好吃正宗

好欢螺在螺蛳粉届是赫赫有名的,这款螺蛳粉最经典的就是那股超级浓烈的酸臭味,适合一个人住在家煮着吃,不然被妈妈闻到必定会挨打。这款螺蛳粉配料很实在,一共有8袋,酸豆角、萝卜干量足,最重要的是有螺蛳肉和黄花菜,其他家很少有。

卤水色泽浓,汤比较香,自带一点辣,红油很多,辣味超足而且很香。腐竹和花生包在一起,建议吃之前再放进去。里面的腐竹超级好吃,泡过之后不会变得软绵绵的,反而带点“韧性”。粉煮出来是黄色的,比其他家稍微粗一点。

这款螺蛳粉,基本上算是比较完美的复刻了柳州螺蛳粉原本的风味,很多爱吃螺蛳粉的小伙伴肯定都知道他家的,味道也是大家一致认同的好吃哦!汤汁真的很鲜美,尤其是深夜吃这种东西真的太配了!

螺霸王螺蛳粉

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螺霸王的螺蛳粉也是相当有名的,它的包装设计超级可爱,看来颜值也是很重要啊。螺霸王的粉很入味,根根分明,爽口弹牙,鲜嫩酸爽,汤汁颜色比较淡,但是味道相当不错,令人胃口大开。这款螺蛳粉主要靠配料撑起一片天,让你回味无穷,保证汤鲜味美,够香够辣够鲜。

螺状元柳州螺蛳粉

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螺状元的螺蛳粉,喜欢的人也比较多,入口偏辣,而且它的辣还挺有后劲的。酸笋很酸,但是有点老的感觉,所以整碗粉基本的味道就是辣和酸,并不太咸。汤底的颜色挺淡的。

螺状元的配料并不特别,没有什么多的东西,包装也是走的简约风,腐竹花生吃起来比较香脆。他家的米粉不粗不细,有一点软,但是软中带有嚼劲,口感比较扎实,不会吃到后面会变坨或者断了之类的。总体来说还算不错,偏爱辣味小伙伴的可以试试他家的。

寻螺记广西螺蛳粉

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这个寻螺记的螺蛳粉真的很辣,喜欢吃辣的人应该会觉得很过瘾,酸酸辣辣的,味道还不错。吃不了辣的小伙伴,真的别放太多红油,可以先放一点,觉得不够后面再加。汤的话,酱香味特别重,有点咸。不过还是建议大家煮的时候不要放太多水,要不然这个粉入不了味。

配菜的话,竹笋不太入味,有点生生的感觉;花生很脆,酸豆角很酸,但入味了;腐竹是真的很碎,而且吃起来像豆干皮,整体是比较碎的、小块的。

螺久香螺蛳粉

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这个牌子的粉没其他牌子的粉白,但也很Q弹~冷水下锅煮10分钟左右就可以了。配料包的量都挺多,豆角也挺脆,花生腐竹包相对其他牌子会少点,但价格便宜。酸笋包里面的笋子很嫩,比其他牌子臭,螺蛳粉的灵魂就是酸笋了,要够臭!辣椒油包装上有显示微辣、中辣和重辣的分界线,这款螺蛳粉的选料还算正宗,香辣可口,米粉弹牙劲道,非常不错了。

螺满地螺蛳粉

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这个牌子的还是挺对味的,虽然没有别的品牌的螺蛳粉臭,但是口感也还不错。粉很耐煮,汤也很浓,味道正宗,好吃。里面的几种配料也好吃,酸酸的豆角和笋条,还有花生米。如果做的时候再放上点蔬菜、火锅丸子什么的,一碗香香臭臭的螺丝粉保证馋得你流口水。

柳江人家螺蛳粉

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他家的粉真的是吃着上瘾,一天不吃就会有点想它。汤汁还是很不错的,比较浓,再放点辣椒油,辣辣的很带劲!能吃辣的小伙伴可以全倒,不能吃辣的倒三分之一就好,辣椒油真的是螺蛳粉的点睛之笔!分量也很足,只要不是胃口特别大的,一包就可以吃得饱饱的!煮的时候再放点青菜火腿真的非常奈斯!!另外,不放酸笋就不会臭的哦,不过酸笋才是螺蛳粉的灵魂啊。他家还有一个特别贴心的点,就是它袋子里会附赠一个400ml的量水袋。

柳全螺蛳粉

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柳全的螺蛳粉也是相当有名,腐竹是目前吃到的牌子里最多**块的,并且很香脆;卤水包很特别,是粘稠半固体状,而不是液体;没有萝卜干,配菜是榨菜,螺蛳粉配萝卜还是会比较搭一点,里面夹杂很少量的酸豆角。

米粉有点难煮,卤水中自带一点辣味,汤底沉淀物有点多,不过里面可以看到有几粒螺蛳肉。可能是由于榨菜和豆角偏酸的原因,整个粉吃起来略咸。红油比较香,辣度也适中,总体来说还不错。

欢螺颂螺蛳粉

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这个牌子的螺蛳粉配料有10袋,简直是丰盛至极,连脱水蔬菜都为你准备好了。螺蛳肉是单独的包装,腐竹有点太碎了,名副其实的成渣了,不知道是不是快递的锅。

卤水煮出来的颜色很深,偏黑,但吃起来味道香浓。酸笋味道略重,螺蛳肉虽然是独立包装,但是分量和好欢螺卤水包里的差不多,嚼起来有沙,感觉不新鲜。配菜缺少了萝卜干和酸豆角,总体来说属于中上档次~


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